Seguramente habrá generaciones de ahora que no conozcan el búcaro,pero sin duda ha sido unos de los mayores logros cerámicos en esta nuestra bendita tierra.
Dónde más se usan en la actualidad, son en los pueblos,que para ellos es una tradición ,y en las obras que con las calores que hacen, hay búcaros en casi todas.
El intringuili(palabra Canina) del búcaro se encuentra en su composición que hace que todo el liquido que hay en el interior este fresquito,siempre que el bucaro este en la sombrita.Su composición es de barro.(Del mozár. *búcaro, y este del lat. pocŭlum, taza, vaso). Tierra roja arcillosa, que se traía primitivamente de Portugal, y se usaba para hacer vasijas que se estimaban por su olor característico, especialmente como jarras para servir agua. Vasija hecha con esta arcilla, principalmente para usarla como jarra para servir agua.
El termino búcaro no lo recoge la R.A.E, pero si recoge el de:
Botijo:Vasija de barro poroso, que se usa para refrescar el agua. Es de vientre abultado, con asa en la parte superior, a uno de los lados boca proporcionada para echar el agua, y al opuesto un pitón para beber.
Un botijo es un envase o recipiente de barro cocido poroso, tradicional de España, destinado a contener agua. El botijo tiene la propiedad de, una vez lleno y colocado al sol, enfriar el agua que contiene.
El botijo tiene un vientre ancho para darle capacidad y uno o varios orificios de entrada llamado boca, por el que se llena y uno o varios de salida llamado pitón o pitorro (existen diferencias entre regiones) por el que se bebe. El botijo es un elemento típico de la cultura española. De hecho, difícilmente nos encontraremos una comarca que no tenga su botijo, que variará en formas, colores, cerámicas, etc.
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Posiblemente el término proceda de los romanos pues existía el término latino "buttis", que significaba tonel, y más tarde se utilizó su diminutivo "butticula". Sebastián de Covarrubias en el año 1611, describe "botija", como "vaso de tierra ventrudo con la boca y cuello angosto. Los niños cuando están para llorar hinchan los carrillos y a esto le llaman embotijarse".
Al botijo se le suele dar distintos nombres según la comarca o el pueblo: en la Baja Andalucía es más extendido el término "búcaro", que según la RAE proviene del mozárabe y éste del latín, siendo famosos los producidos en la localidad sevillana de Lebrija. En otro pueblo de la misma provincia, Aznalcóllar, se le denomina "pimporro". En los pueblos de la Vega de Granada se le llama "pipo". En México se le llama cántaro.Miarma que somos los inventores del Búcaro jajajajajajajajaja
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El principio de funcionamiento del botijo es el siguiente: el agua se filtra por los poros de la arcilla y en contacto con el ambiente seco exterior (característica del clima mediterráneo), se evapora, produciendo un enfriamiento (2,219 kilojulios por gramo de agua evaporada). La clave del enfriamiento está pues en la evaporación del agua exudada ya que disipa la energía térmica del agua del botijo.
El hecho de que el botijo se emplee solamente en la región mediterránea se debe a que el clima en verano es muy seco en contraposición con otras regiones climáticas, que suelen tener veranos húmedos. Es una costumbre habitual en Andalucía, dejar unas horas el botijo lleno de agua con un chorrito de anís antes de usarlo por primera vez.Si no que me lo digan a mi, que este año el Aguaó de San Pablo cuando le pedía agua le decía,
En fin miarma,ya sabéis compraros búcaros y veréis como gastáis menos luz jajajajajajajajajaja
Espero que os aporte algo miarma .....
Gracias a todos .......
La Canina seguirá cavilando ........