Cosas que se pierden ...... El Búcaro

Hoy la Canina se adentra por el mundo de la caló.Si señores, antiguamente las civilizaciones como no, querían el líquido fresquito,o una de dos,se iban a Sierra Nevada para hacer un tinto fresquito o metían el liquido en el BÚCARO, ahí quedó.

Seguramente habrá generaciones de ahora que no conozcan el búcaro,pero sin duda ha sido unos de los mayores logros cerámicos en esta nuestra bendita tierra.

Dónde más se usan en la actualidad, son en los pueblos,que para ellos es una tradición ,y en las obras que con las calores que hacen, hay búcaros en casi todas.

El intringuili(palabra Canina) del búcaro se encuentra en su composición que hace que todo el liquido que hay en el interior este fresquito,siempre que el bucaro este en la sombrita.Su composición es de barro.(Del mozár. *búcaro, y este del lat. pocŭlum, taza, vaso). Tierra roja arcillosa, que se traía primitivamente de Portugal, y se usaba para hacer vasijas que se estimaban por su olor característico, especialmente como jarras para servir agua. Vasija hecha con esta arcilla, principalmente para usarla como jarra para servir agua.

El termino búcaro no lo recoge la R.A.E, pero si recoge el de:



Botijo:Vasija de barro poroso, que se usa para refrescar el agua. Es de vientre abultado, con asa en la parte superior, a uno de los lados boca proporcionada para echar el agua, y al opuesto un pitón para beber.


Un botijo es un envase o recipiente de barro cocido poroso, tradicional de España, destinado a contener agua. El botijo tiene la propiedad de, una vez lleno y colocado al sol, enfriar el agua que contiene.
El botijo tiene un vientre ancho para darle capacidad y uno o varios orificios de entrada llamado boca, por el que se llena y uno o varios de salida llamado pitón o pitorro (existen diferencias entre regiones) por el que se bebe. El botijo es un elemento típico de la cultura española. De hecho, difícilmente nos encontraremos una comarca que no tenga su botijo, que variará en formas, colores, cerámicas, etc.
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Posiblemente el término proceda de los romanos pues existía el término latino "buttis", que significaba tonel, y más tarde se utilizó su diminutivo "butticula". Sebastián de Covarrubias en el año 1611, describe "botija", como "vaso de tierra ventrudo con la boca y cuello angosto. Los niños cuando están para llorar hinchan los carrillos y a esto le llaman embotijarse".
Al botijo se le suele dar distintos nombres según la comarca o el pueblo: en la Baja Andalucía es más extendido el término "búcaro", que según la RAE proviene del mozárabe y éste del latín, siendo famosos los producidos en la localidad sevillana de Lebrija. En otro pueblo de la misma provincia, Aznalcóllar, se le denomina "pimporro". En los pueblos de la Vega de Granada se le llama "pipo". En México se le llama cántaro.Miarma que somos los inventores del Búcaro jajajajajajajajaja
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El principio de funcionamiento del botijo es el siguiente: el agua se filtra por los poros de la arcilla y en contacto con el ambiente seco exterior (característica del clima mediterráneo), se evapora, produciendo un enfriamiento (2,219 kilojulios por gramo de agua evaporada). La clave del enfriamiento está pues en la evaporación del agua exudada ya que disipa la energía térmica del agua del botijo.
El hecho de que el botijo se emplee solamente en la región mediterránea se debe a que el clima en verano es muy seco en contraposición con otras regiones climáticas, que suelen tener veranos húmedos. Es una costumbre habitual en Andalucía, dejar unas horas el botijo lleno de agua con un chorrito de anís antes de usarlo por primera vez.Si no que me lo digan a mi, que este año el Aguaó de San Pablo cuando le pedía agua le decía,

¡ESE NO, EL DE LOS COSTALEROS QUE ESTÁ ALIÑAITO¡

En fin miarma,ya sabéis compraros búcaros y veréis como gastáis menos luz jajajajajajajajajaja


Espero que os aporte algo miarma .....



Gracias a todos .......



La Canina seguirá cavilando ........

Cosas que se pierden por el tiempo ...........

Hoy hablaremos un poquito del pasado,de esas cosas que se pierden,y que no nos damos cuenta el porque de esa pérdida.Cuando la Canina iba antes por el pan se llevaba su talega, en mi casa era una tradición,las había de todas clases,colores y formas.



Esa tradición ya se ha perdido y lo que ello conlleva.Pensemos, que siempre las Marias o amas de casa cogían sus talegas para ir a hacer la compra.En ellas cabia de todo,frutas,verduras,carnes etc.

Hoy día, dejamos la talega, por bolsas de plástico.Cuantos bosques habrán desaparecido para construir tantas bolsas?.

Creo que la talega debería seguir, sobre todo en el pan, puesto que el desembolso que nos horraríamos, la sociedad sería altamente rentable.

Cuantas bolsas de plástico se usan diariamente?.Miles y miles ........

Ahora repasaremos un poquito de dónde viene la palabra talega ......



La palabra Talega viene del árabe ta´liqa (el hecho que algo cuelgue) y este del verbo allaq(colgar).En el árabe estándar ta´liqa se llama a la nota a pie de página,porque es un comentario que "se le cuelga" al texto (similar al concepto de la palabra apéndice), y también en muchos sitios denomina al colgante de monedas que adorna la frente de la novia en los tocados de las bodas.El uso andalusí de ta´liqa como "bolsa que cuelga del cinto" dio origen al español talega y ésta a sus derivados talego (menor que la talega).

La talega o wayaja consiste en una Bolsa tejida a telar de uso doméstico, generalmente de forma rectangular, aproximadamente 30 x 40 cm. Usada para contener, transportar y almacenar alimentos: mazorcas o harina de maíz, granos o harina de quínoa, diferentes variedades de papa y otros tubérculos. También para la recolección de papas durante la cosecha o transportar la merienda cuando se va al pastoreo.
El costal o kustala cumplen también la función de almacenar alimentos, pero es de dimensiones mayores (100 x 65 cm.).
En ambos casos se utilizan sólo hilados de colores naturales de camélidos, tonos de beige y café. La decoración es a base de listas dispuestas con un orden bien determinado: un área central, generalmente marrón oscura, un sector más claro dispuesto en ambos lados del centro, y otra área marrón en los extremos.
Estas bolsas se han continuado tejiendo y utilizando para iguales funciones en las comunidades andinas contemporáneas.

Yo me quedo con mi talega del Polvillo,la de toda la vida .........

Que pensáis de todas estas cavilaciones?.

Sois de talega o de bolsa de plástico?.

Por qué perdemos ésta tradición ...........

En fin amigos, la Canina seguirá cavilando ........

La Susona de Sevilla

Mi Sevilla, nuestra Sevilla,esta vez me dirijo al barrio de Santa Cruz,dónde una vecina muy especial llamada Ainhoa reside en el Callejón del Agua, entre la calle Vida y Agua, y María Azahar, que seguro que se perderá leyendo libros renacentistas en la Plaza de Doña Elvira,porque seguro que estas historias de Sevilla le encantan .

A la Canina le gusta conocer las historias y leyendas de esta bendita ciudad de Sevilla llenas de realidad y fantasía que va de boca en boca.

Por una de estas calles, cerca del patio de Banderas y desembocando en la Plaza de Doña Elvira se encontraba la antigua calle de la Muerte, ahora en honor de la historia que os voy a contar calle Susona.

Esta historia,como no, es de traición, amor y venganzas . Antiguamente como en gran parte de España aquí en Sevilla convivían tres grandes religiones, la cristiana, musulmana y la judía. En Sevilla se alojó una importante colonia hebrea, especialmente cuando destruido el califato, muchas familias de Córdoba la eligieron como nuevo refugio al principio del siglo XI.
La primera judería se encontraba en el lado oeste de la ciudad en donde hoy se encuentra la iglesia de la Magdalena y San Lorenzo. Esta judería desapareció para desplazarse a el Barrio de Santa Cruz y San Bartolomé, en donde permanecerían hasta que fueron expulsados los últimos judíos cuando los reyes católicos.Como en todos sitios eran grandes comerciantes, dedicados también al manejo del dinero .

Principalmente esto y la diferencia de creencias hacían que fuesen personas no queridas por los cristianos, que empezaron una campaña contra ellos.



En 1481, en la época de los reyes Católicos, empezó a fraguarse un complot por parte de los judíos. Esto sucedió como represalias al trato sufrido de parte de los cristianos. La cosa ya venía de un siglo antes, cuando se produjo una gran matanza, con cerca de 4000 judíos muertos en la que casi terminaron con los judíos de Sevilla.Los judíos intentaban, mediante el citado complot, hacerse con el control de la ciudad. Para ello también buscaron el apoyo morisco.
El lugar elegido para la reunión de estos fue la casa de Diego Susón judío converso, cabecilla de la revuelta. Este banquero vivía con su hija Susana Ben Susón, conocida en la ciudad como “la fermosa fembra” por su hermosura .La judía recibía tantos halagos de sus vecinos que le hizo soñar con alcanzar un puesto en la vida social de la ciudad y comenzó a verse con un hidalgo cristiano de Sevilla.
Un día mientras esperaba que todos se acostasen en su casa para ir al encuentro de su amante se enteró de la conspiración que tramaban los suyos con su padre a la cabeza , en la cual pensaban atacar a los principales caballeros de la ciudad .Temiendo que le pasase algo a su amado, Susona acudió a su amante para advertirlo del peligro que corría y que así este pudiese ponerse a salvo. No se dio cuenta que con ello ponía en peligro a toda la colonia judía de Sevilla.





Su amante al momento puso la rebelión a oídos del asistente de la ciudad Don Diego de Merlo , que se personó en la judería para acabar con la rebelión y detener a los cabecillas de la misma. Entre ellos evidentemente se encontraba Diego Susón, el padre de nuestra protagonista.
Detuvieron a los judíos y se lo llevaron a la cárcel , donde permanecieron unos pocos días y después fueron ahorcarlos en Tablada.





Repudiada por los suyos, por ser la causante de la muerte de su propia gente, y tras caer en la cuenta de su grave error, la Susona desesperada busca ayuda en la Catedral donde le dan la confesión y el bautismo.



Su amante no quiso saber nada de ella después de lo sucedido y abandonada por todos la bella Susona, busca consuelo y refugio en un convento de clausura de la ciudad .En el cual terminó sus días, muy apenada por ser la responsable de la muerte de su propio padre. A la muerte de la Susona y tras abrir su testamento, se encontró en él escrito “Y para que sirva de ejemplo a los jóvenes en testimonio de mi desdicha, mando que cuando haya muerto separen mi cabeza de mi cuerpo y la pongan sujeta en un clavo sobre la puerta de mi casa, y quede allí para siempre jamás”.
Ciertamente se hizo la voluntad de la misma y tras su muerte y durante más de un siglo, hasta bien entrado el 1600 permaneció la cabeza de esta en dicho lugar en la conocida por este macabro motivo como calle de la muerte. Tiempo después se colocó un azulejo con una carabela y se cambió el nombre de la calle , por Susona .Esto se puede ver todavía en el Barrio de Santa Cruz.

En fin miarma, espero que os haya gustado,poco a poco iré desgranando algunas leyendas más de Sevilla,como siempre poquito a poco,con el izquierdo por delante.

Este artículo se lo dedico con mucho cariño a Maria Azahar y Ainhoa de sus blogs Renacimiento y Callejón del Agua por que se lo merecen punto seguido ....... jajajajajajajaja.

En fin miarma no tengo más que decir,hasta otra, y a cavilar ..........

La Canina seguirá cavilando .........

Quién es la Patrona de la Ciudad?.

Seguramente mis queridos amigos, tendréis claro cual es la patrona de Sevilla.Pero lo que pasa es que la Canina lo tiene un poco liadillo.Para mi puede ser la Virgen de los Reyes,la del Pilar,la Hiniesta,Santa Justa y Rufina,De la Antigua,de Rocamador,etc,etc.

Virgen de la Hiniesta

Virgen de los Reyes

Virgen de la Antigua

Virgen del Pilar

Santas Justa y Rufina

Virgen de Rocamador

Sin duda, la verdad es que no lo sé.

Muchas personas creen que la patrona de Sevilla es la Virgen de la Hiniesta, y otras piensan que es la Virgen de los Reyes. Por los años 40, unos siete años después de la muerte y resurrección de Jesucristo, salió de Roma el Apóstol Santiago, quien ya habia recorrido la Palestina, Tiro, Sidón, Grecia e Italia, predicando el Evangelio. Desde Roma se dirigió a España, la más importante y rica región de la Bética, embarcó para Sevilla, a donde llegó e inició su evangelización.Reunió un pequeño grupo de prosélitos, a los que baustizó, nombró por jefe y Obispo a un hombre honesto y misericordioso, a quien por su piedad baustizó con el nombre de Pio. Este Pio era de profesión escultor, y había nacido en Massia, un puertecillo de pescadores en la orilla del rio, entre los pueblos que hoy llamamos Puebla del Rio y Coria del Rio.Este hombre era buen artista y se ganaba bien la vida haciendo esculturas para el adorno de los suntuosos edificios que se construian en Hispalis o Sevilla, y en su vecina Itálica. Seguramente si se estudian las firmas o marcas de las esculturas romanas que hay en los museos de Itálica y Sevilla, podrá hallarse alguna de ellas la firma de Pio, escultor y primer Obispo de Sevilla.
Desde Sevilla marchó el Apóstol Santiago a evangrelizar Granada, Córdoba y otras ciudades de la Bética, y habiendo vuelto a Sevilla, comunico a Pio, que le acompañase a la región Tarraconense.Se dirigieron hacia el Norte por las calzadas romanas y habiendo llegado a Zaragoza, ante las dificultades que encontraban para convertir a aquellos paganos, el apóstol Santiago se desalentó, y sentados en la orilla del Ebro, lloraron ambos amargamente. Es entonces, cuando la Virgen Maria que todavía no habia muerto, se les apareció a los dos, en cuerpo y alma, puesta de pié en una columna. No fué pués una aparición de la Virgen al Apóstol Santiago, sino a Santiago Apóstol y a Pio, obispo de Sevilla, conjuntamente.Tras aquella visión que les consoló y animó mucho, Santiago tranquilizado ya respecto al buen éxito que le esperaba a su predicación, mandó a Pio que volviera a Sevilla y le encargó vehementemente labrase una estatua o imagen representando a la Virgen María puesta de pié en un pilar y que la colocase sobre el altar de su iglesia o casa de reuniones de los cristianos en Sevilla, teniéndola como patrona, pués con la protección de la Señora se mantendría la comunidad cristiana, y llegaría a cristianizarse toda la ciudad. Obedeció Pio y valiendose de barro modeló una Virgen puesta de pié sobre la columna o pilar.Esta imagen fué llevada a la casa donde se reunian secretamente los cristianos, o sea, la primera iglesia sevillana, que estaba situada a espaldas del circo de la ciudad. Dado que hoy por las excavaciones que se hicieron para construir la Av. de la Cruz Roja, sabemos que los cimientos del circo llegan desde el Hospital de la Cruz Roja hasta la calle Fray Isidoro de Sevilla, puede casi asegurarse que dicha primera iglesia cristiana estaba en la calle Fray Isidoro de Sevilla, o en la plaza que hay ante el "Grupo Escolar Queipo de Llano", vulgarmente llamado "El colegio de los moros".
Transcurridos mas de 200 años, el cristianismo fué autorizado, y entonces se construyó la basilica hoy Parroquia de San Vicente a la que fué trasladada la imagen de la Virgen del Pilar, patrona de Sevilla. Allí permaneció el resto del dominio romano, y durante la época de los visigodos, hasta que el año 711 al producirse la invasión musulmana desaparece, ignorandose si dicha imagen fué destruida por los árabes, o si algun clérigo la sacó anticipadamente de Sevilla para ponerla a salvo, y se encuentra en algún lugar del Norte de España.
Pasada la ocupación árabe y reconquistada Sevilla por el Rey San Fernando, se consagró como catedral la mezquita mayor, o Aljama, en la cual el Obispo Don Remondo entronizó una imagen de Nuestra Señora con el nombre de Santa María de la Sede, a la que hizo patrona de la sede episcopal. Siglos más tarde, fueron designadas como copatronas de Sevilla (sin perjuicio del patronazgo mariano), las dos mártires sevillanas Justa y Rufina. En el siglo XVII habiendose encontrado en el reino de Aragón una imagen, escondida en una cueva, y que estaba acompañada de un papel escrito que decia: "Soy de Sevilla, de un templo que hay junto a la Puerta de Córdoba", su hallador, el caballero aragones Mosén Tous, la trajo a nuestra ciudad, suponiendose que había estado oculta desde la invasión árabe. Y dado que la iglesia más cercana a la Puerta de Córdoba era la Parroquia de San Julián, allí quedó depositada, dándosele el nombre de Nuestra Señora de la Hiniesta, porque hiniesta en aragonés es el nombre de la retama, y la imagen fué descubierta en un hoyo o cueva al pié de una retama.
El Ayuntamiento de Sevilla queriendo honrar tan antiquisima imagen la hizo patrona suya; así que la Virgen de la Hiniesta no es patrona de la ciudad, sino patrona de la Corporación Municipal. Finalmente a mediados del siglo XX, el cardenal don Pedro Segura y Sáenz, que tenía especial devoción por la advocación de la Virgen de los Reyes, cuya imagen fué traida a Sevilla en tiempos del Rey San Fernando, y que siempre ha acupado el altar de la Capilla Real, decidió designar a la Virgen de los Reyes como patrona de la Archidiocesis, pero no de la Ciudad. En resumen: La patrona de la Ciudad es la Virgen del Pilar, puesta por el primer Obispo, que después fué santo, San Pio .Copatronas con la antes dicha Virgen, son las dos santas mártires sevillanas Justa y Rufina. Patrona de la sede episcopal es Nuestra Señora de las Sede, puesta en la Catedral por don Remondo en 1248. Patrona de la Corporación Municipal lo es la Virgen de la Hiniesta, que se venera en la Parróquia de San Julián. Y finalmente Patrona de la Archidiocesis Hispalense, es Nuestra Señora de los Reyes.

Que lío miarma,parece mentira lo Mariana y Madejada que es ésta Ciudad de Sevilla.Mariana por la cantidad de Virgenes que hay y Madejada por los líos que se forman en ésta bendita tierra de Sevilla.

Bueno miarma se os ha quitao ya un poquito el lío?.Para mi a partir de hoy será la Virgen del Pilar por lo añejo de su existencia,aunque por cariño también me quedo con las Santas Y los Reyes .......... ufff que lío miarma ........ jajajajajajajajajajaja.

Espero que os guste y ya sabéis miarma, a cavilar .............

Gracias.

Abrazos Caninos para todos .......

La Canina seguirá cavilando ...........

La Virgen de la Antigua .......... una devoción perdida por los siglos

Corría el siglo XIII, y nuestro Rey Santo San Fernando sacudía Sevilla de la denominación Islámica.Su campamento estuvo en San Bernardo,barrio torero donde los hay,esperando a conquistar la Sevilla,que años más tarde sería la Capital del Mundo,en cuyo barrio tiene dedicada una calle en su nombre, c/Santo Rey.

La conquista de Sevilla tuvo en la Virgen de la Antigua a una fiel guerrera.De ahí la devoción que tuvo está virgen que hoy en día está un poco perdida.Con el descubrimiento de América las devociones se trasladaron allí.

Entre las numerosas devociones marianas que los españoles trajeron a América se destaca esta Virgen sevillana, así llamada por haber sido la antigua o vieja patrona de España.

Se trata de un fresco de grandes proporciones dibujado sobre uno de los muros de la primitiva catedral andaluza. De innegable influencia bizantina, la pintura representa a la Santísima Virgen con su Divino Hijo. De pie y cubierta por un velo y manto dorados, acoge con el brazo izquierdo al Niño Jesús y ostenta en la mano derecha, muy aristocráticamente, una rosa en flor. Sobre la cabeza de la Virgen, dos ángeles sostienen una corona y por encima de ésta otro ángel lleva una leyenda con la inscripción latina “Ecce Maria venit”. En 1929 la imagen fue coronada canónicamente.
A raíz de la invasión musulmana a la península, estando la ciudad a punto de capitular, la pintura fue íntegramente tapiada, con el fin de ocultarla y evitar su profanación. Tras la ocupación mora el templo fue convertido en mezquita y la imagen permaneció cautiva y olvidada durante varios siglos.

La devoción San Fernando empieza como no, con una leyenda .....

Los vaivenes de la Reconquista retrasaron muchos años la incorporación de Sevilla a la corona de Castilla, hasta que en el siglo XIII el piadoso rey San Fernando III sitió la ciudad con la firme intención de recuperarla. Una noche, en medio de la angustia por el prolongado asedio, el monarca se postró ante la Virgen de los Reyes, que desde una tienda de campaña velaba por el ejército cristiano, pidiéndole su auxilio. Fue entonces que la Virgen lo llamó por su nombre y le dijo: “Tienes una constante protectora en mi imagen de la Antigua, a la que tú quieres mucho y que está en Sevilla”, prometiéndole la victoria. Pasado un instante, le vino al Rey la idea fija de venerar aquella sagrada imagen. Y cruzando el campamento un ángel le hizo penetrar en la ciudad hasta llegar a la mezquita principal en cuyo interior le fue mostrada la pared que la ocultaba. Ésta se volvió trasparente como un cristal y Fernando pudo contemplar la imagen de la gloriosa Reina de los Cielos tal como había sido pintada siglos atrás. Luego de un momento de oración y recogimiento, su celestial acompañante le indicó que era hora de regresar. Sin despertar la menor sospecha y del todo ileso, llegó a su campamento en donde su ausencia ya se hacía sentir.
Pocos días después los moros aceptaban la rendición y la promesa de la Virgen se cumplía. San Fernando ingresó a Sevilla el 22 de diciembre de 1248, en la fiesta de San Isidoro, obispo y patrono de la ciudad. Y así, después de un largo cautiverio, la Virgen de la Antigua fue finalmente liberada.
La devoción a esta gran Señora inspiró a Juan de Enciso la fundación de la primera villa española en el Continente americano, con el nombre de Santa María de la Antigua. Aunque su emplazamiento fue más tarde cambiado, la devoción no cambió y reproducciones de la pintura original traídas de España se difundieron por todo el continente, y con particular destaque en el Perú.

Amigos espero que vayamos más a menudo a la Catedral para contemplar a la Virgen de la Antigua y rezarle un poquito, porque la pobre debe de estar muy solita.

Espero que esta tradición no se pierda, como tantas muchas, mi Sevilla, me gusta como el JAMÓN 5 JOTAS, AÑEJA Y CURADITA ..........

Espero que os resulte curioso, a mi me ha parecido interesante, Sevilla tiene mucha leyenda ......... y la Canina os contará todo lo olvidado de esta ciudad.

Gracias a todos .......

La Canina seguirá cavilando ........ ..

La Feria del Arrabal Trianero .........

Ya queda poco,bueno miarma, todavía falta, pero da igual, Triana se está preparando poquito a poco, como a ella le gusta con el izquierdo por delante, cómo dios manda .............

Si señores/as, estamos hablando de la Velá de Triana ,la más antigua de Sevilla.Es una velá arraiga en Sevilla desde hace muuucho tiempo.Lo primero que nos encontramos al entrar por Reyes Católicos es el Puente de Triana, puerta de entrada al arrabal trianero ,y como no engalanado .......

Sus comienzos se datan desde el siglo XIII, cuando se hacía una romería a la Real Parroquia de Santa Ana para honrar a la patrona del Arrabal Trianero.

Es una velá con arte y para todo el mundo.Para mayores y no tan mayores, talleres, de todo tipo y por la noche a ponerse guapo para disfrutar del buen Cante y Baile y después para tomarse unas tapitas en cualquiera de las casetas que engalanan la C/Betis .

Las Hermandades de Triana montan sus casetas,para comentar cómo fue aquella Semana Santa pasada y los preparativos de la próxima,mientras degustan una buena cervesita acompañado por una buena tapa.Principalmente Sardinitas,montaítos,etc,etc.Podemos destacar también las típicas arvellanas verdes de la velá,yo sólo las veo allí.

Y como no la Cucaña:

Cucaña galeón varado sin arboladura que nunca partio hacia la Indias Occidentales llenando su vientre de oro Inca o de plata del Potosi . Solo un palo el de trinquete , sobre el que un marinero buscara el torrotito ,la bandera que se iza en el asta de proa. , donde el mascarón sera su propia figura semidesnuda reflejada en la aguas del Rio Grande . Un barco sin velas de foque , que no ira a ninguna parte con el primer viento de la marea .

Nuestra velá es una fiesta tradicional ligada a su barrio que se celebra a finales del mes de julio. Se inicia con el pregón en el antiguo hotel Triana. Pese al calor de estas fechas muchos son los sevillanos y turistas que acuden desde la otra orilla para disfrutar del ambiente de sus calles, engalanadas con farolillos y luces.

La historia de su Patrona es la siguiente:

La tradición la conoce como Santa Ana o Ana, casada con Joaquín, siendo la madre de María y por tanto la abuela de Jesús de Nazaret
Ana es conocida en hebreo como Hannah. Todo lo que se conoce sobre su vida, incluso su nombre, está basado en los evangelios apócrifos, los cuales no fueron admitidos por la Iglesia dentro de las Sagradas Escrituras debido a que tienen gran cantidad de fantasía y hechos no comprobados. Según el Protoevangelio de Santiago, Joaquín y Ana eran una pareja acomodada, pero estéril. Joaquín fue rechazado al llevar su ofrenda al templo por no tener descendencia. Apenado, Joaquín no volvió a su casa, sino que se dirigió a una montaña, donde rogó a Dios que le diera un hijo ayunando durante 40 días y 40 noches; Ana, mientras tanto, lloraba su dolor. Entonces un ángel se les apareció simultaneamente, anunciando que sus ruegos habían sido escuchados y que concebirían un hijo.
Ana prometió dedicar al niño al servicio de Dios y cumplidos los nueve meses dio a luz a una niña a la que llamó Miriam (María). Al cumplir los tres años, Joaquín y Ana llevaron a María al templo para consagrarla a Dios como habían prometido. María vivió en el templo hasta que cumplió los 12 años, edad en la que fue entregada a José como esposa.
Ana es patrona de la Bretaña y muchas ciudades en diversos países, así como patrona de las mujeres trabajadoras y los mineros. Su fiesta es el 26 de julio. Iconográficamente se la representa enseñando a la Virgen María niña o en compañía de María y el Niño Jesús.

La Velá da la bienvenida a los visitantes por el puente de Isabel II, a través de su portada, para llegar a la decorada plaza del Altozano y entrar en la calle Betis, para disfrutar del vino y de la gastronomía de sus casetas. El ayuntamiento en estos días hace entrega del galardón de “Trianero del Año” a los trianeros que han destacado en algún ámbito de la sociedad durante el año.Durante los días que dura la Velá se organizan competiciones y actividades deportivas, exposiciones de pintura, cerámica, ciclo de teatro, gymkhanas y se proyectan películas en la plaza de Santa Ana.Por las noches se producen actuaciones de distinto tipo y género en el escenario colocado en la plaza del Altozano.

El día 25 se celebra la festividad de Santiago, con entrega floral en la iglesia, para después continuar con las vísperas de Santa Ana, con el acto de los Gozos, terminado este se inicia el besamanos de la imagen.Llegado el fin de la Velá esta se cierra iluminándose el cielo con fuegos

artificiales.

Aquí vemos en primer plano la Catedral de Triana que da vida a la Vela de Triana por su advocación a Santa Ana.Lleva aquí desde 1250 ............

En fin amigos ya queda poco para la segunda Feria de Sevilla ........

Que os parece la velá?.

Soléis ir a tomaros algo?.

Soléis ver las actuaciones de Cante y Baile?.

En fin amigos, la Canina seguirá cavilando como siempre ................

HAY QUE ESTAR LOCOS ...........

Hoy la Canina tratará el tema de una fiesta Navarra,en la cual la gente se alcoholiza hasta las trancas y después se juegan la vida corriendo detrás de un toro bravo.La verdad es que me parece una fiesta un poco descontrolada.A mi punto de ver,deberían de hacer controles de alcoholemia para que la gente no provocara revolcones y caídas.

La verdad es que hay que estar loco para ponerse delante de un toro bravo.Y si le dan una cornada, para el individuo en sí parece una medalla al merito.Su indumentaria suele ser blanca con un pañuelo rojo.Antes de cada encierro se encomiendan a San Fermín ...........

Tal es el morbo de la Fiesta que las cadenas de televisión retransmiten los encierro para ver caidas,revolcones,cornadas,etc,etc

Ahora repasaremos un poquito de la Historia de esta Fiesta,conocida popularmente en todo el mundo .........


Los Sanfermines tienen un origen que se remonta varios siglos, aunque su fama mundial es un fenómeno reciente, vinculado también a la difusión que les dio Ernest Hemingway; se trata de unas fiestas singulares y, sin duda, el acontecimiento por el que más se conoce a Pamplona en el mundo. Su fisonomía actual, cosmopolita y multitudinaria, es el resultado de una lenta evolución histórica cuyos orígenes se remontan a la Edad Media.Pero cómo Sevilla ná de ná.

Tres celebraciones independientes están en su origen: los actos religiosos en honor a San Fermín, desde antes del siglo XII, las ferias comerciales y las corridas de toros, documentadas ambas desde el siglo XIV. Los pamploneses celebraban a san Fermín el 24 de septiembre. Cansados de las inclemencias climatológicas del otoño, los pamploneses deciden en 1591 trasladar la fiesta del co-patrono de Navarra, San Fermín, al 7 de julio.Lo mismo que nuestro Alcalde, que nos pone San Fernando el Martes de Feria .... SIN DON ALFONSO LEVANTARA LA CABEZA ...... La coincidencia por azar en las mismas fechas de solemnidad religiosa, bullicio ferial y toros dan el carácter a los Sanfermines que hoy conocemos. El patrón de la ciudad, San Saturnino, se mantiene con una celebración mucho más modesta en el 29 de noviembre. Para muchos de los visitantes, este hecho causa la confusión de pensar que es San Fermín el patrono de la ciudad.

El escritor estadounidense Ernest Hemingway fue uno de los que contribuyeron a propagarlos mediante su libro Fiesta. Están considerados como una de las mejores celebraciones del mundo,(miarma seguro que este hombre nunca ha estado en mi Sevilla del alma) junto a los Carnavales de Río de Janeiro y la Feria de la Cerveza de Munich. La población de Pamplona durante esta semana de fiestas pasa de 190.000 habitantes a más de 1.500.000 personas.Mejor,así cabemos a más en Sevilla.

Los sanfermines nacieron en la época medieval como feria comercial y fiesta secular, usando para ello las fechas de fiestas religiosas cristianas, que a su vez usaban fechas festivas de orígenes más anteriores, como la del paganismo vasco y latino. A comienzos del siglo XIII se celebraban unas ferias comerciales tras la noche de San Juan, entre el día 23 y el 24 de junio, coincidiendo el comienzo del verano. A esta festividad le seguía la de San Pedro y luego estaba la de Santiago, el 25 de julio, justo un mes después; y en medio, San Fermín.

Los encierros de San Fermín tienen un origen medieval: los pastores navarros traían a los toros de lidia desde las dehesas de La Ribera de Navarra hasta la plaza mayor, que servía de coso taurino al no existir una plaza de toros. La noche anterior a la corrida la pasaban acampados cerca de la ciudad, y al amanecer, entraban a la carrera arropados por los toros mansos (cabestros) y acompañados de gente que, a caballo o a pie, ayudaba con palos y gritos a encerrarlos en los corrales. Con el tiempo, a finales del siglo XIX, se pasó de correr detrás de ellos para ayudar a encerrarlos, a correr delante; así se convirtió en una costumbre popular. Dicen las crónicas que los primeros en desafiar las prohibiciones que impedían correr delante de los astados fueron los carniceros del Mercado de Santo Domingo, situado junto a la cuesta del mismo nombre.

Tras esto, decir que es bueno conocer otras culturas, ya que de Despeñaperros para abajo hay una cosilla y parriba ...........

Pero yo, cómo sevillano que soy,me quedo con mi Semana Santa y

Con mi Feria de Abril, amén de otras cosas que tenemos por aquí ....

En fin amigos, que pensáis de esta fiesta Pamplonesa?.

Creéis que se debe correr tanto riesgo en una fiesta?.

Debería haber mas control?.

Bueno, yo me voy ahora a visitar a mi amigo el nazareno, que hace ya tiempo que no voy a tomarme un cafelito con él,si el Silencio.Mira que vivimos cerca pero estamos tan liaos siempre que ..................

En fin amigos la Canina seguirá cavilando .........

Ummmmmmmm ¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Ojú miarma ya llegó la caló,esa cosa que se te pega al cuerpo y no hay Dios que la despegue de ti.De calores en Sevilla estamos bién despachaos.La Caló en Sevilla es especial,es tan añeja que cuando sale, da una buena faena que nos dejá a todos amanglados.Que le habremos echo nosotros a San lorenzo.Será un castigo divino miarma.No se pero aquí en esta bendita tierra no hemos acostumbrao a ser como los Murcielagos,si,si, sólo salimos por la noche.

Diremos algo sobre San Lorenzo.

San Lorenzo (Laurentius en latín) fue uno de los siete diáconos de Roma, ciudad donde fue martirizado con una parrilla en 258.
La tradición sitúa su nacimiento en Huesca, en la Hispania Tarraconensis. Cuando Sixto fue nombrado Papa en 257, Lorenzo fue ordenado diácono, y encargado de administrar los bienes de la Iglesia y el cuidado de los pobres. Por esta labor, es considerado uno de los primeros archivistas y tesoreros de la Iglesia, y es el patrón de los bibliotecarios.
Durante la persecución de los cristianos bajo la administración del Emperador Valeriano I en 258, muchos sacerdotes y obispos fueron condenados a muerte, mientras que los cristianos que pertenecían a la nobleza o al senado eran privados de sus bienes y enviados al exilio. El Papa Sixto II fue una de las primeras víctimas de esta persecución, y fue crucificado el 6 de agosto. Una leyenda citada por san Ambrosio de Milán dice que Lorenzo se encontró con Sixto en su camino a la crucifixión, y que le preguntó "¿A dónde vas, querido padre, sin tu hijo? ¿A dónde te apresuras, santo padre, sin tu diácono? Nunca antes montaste el altar de sacrificios sin tu sirviente, ¿y ahora deseas hacerlo sin mí?", a lo que el Papa respondió "En tres días tú me seguirás".


Y la noche en Sevilla es linda y preciosa.Sentados en una buena mesa nos quitamos esa caló agobiante del dia.Un buen velador donde degustar las tipicas tapas sevillanas del tiempo.

Patatas aliñas,cocktel de marisco,ensaladilla rusa,caracoles,cabrillas,montaitos,etc,etc

En Sevilla el tapeo es lo mas importante,a todo el mundo le gusta, en cualquier bar,se puede degustar una tapa peculiar,llena de sabores y tradiciones ancestrales.Y de eso Sevilla sabe mucho, pero mucho.

Hoy vamos a hablar de mi tapa preferida,la que mas me gusta ......

Hoy le toca el turno al SERRANITO

Mira que me gusta tapear,pero siempre que voy a ello,pido un Serranito y una tapa de chipirones a la plancha ummmmmmm.

El Serranito consta como todo el mundo sabe de:

Pepito de Gran Tamanño

Filete Ibérico de Cerdo

Pimiento Verde de la Región

Jamón Ibérico

Rodajas de Tomate Natural

Salsa Ali-Oli









• 
  
  

  Patatas Fritas Bañadas En Oro Liquido
  
  
  
  
  Tortilla de Patatas

Su preparación es bastante sencilla: Se frie,los filetes,pimientos y patatas todo por separado.Se raja el pepito de gran tamaño.Se coge una mitad y se le echa la salsa ali-oli,despues se va subiendo por capas: filetes,jamón,tomate y pimiento.Si alguien quiere tortilla añadirle una capa más con dicho elemento.Al hacer esto tapar, con la otra mitad del pepito.Seguidamente, cogeremos un platito para echar las patatas fritas con una poquita de salsa ali-oli y justo al laito ponemos el Serranito.

Sólo falta abrir un botellín,tinto de verano,coca-cola,agua y a degustar esta tapa Sevillana que para la humilde Canina es la mejor .............

Cual es la tapa sevillana por excelencia?.

Podría ser el Serranito?.

Que hambre me está entrando miarma,antes de ir pa San Gregorio iré enfrente a tomarme un Serranito en el mesón .........jajajajajajajajajajaja

La Canina seguirá cavilando .......